自家製お味噌を

両実家におすそ分けして

10リットル樽(実質8リットル)はあっという間に空になりました。

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自宅用はホーローバットに移し替えて冷蔵庫へ


このお味噌を使い切ったら終わったら


20リットル樽をあけたいと思います😊
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前も書きましたが


自家製味噌で作る

お味噌汁は本当に美味しいです!



特に主人は大絶賛。
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卵がけご飯
お味噌汁
お新香
お茶

シンプルだけど

至福の時




私の計画(大構想)では
お味噌自家製からはじまって

お漬物を自家製に

それが出来たら

お味噌の原料、お豆を自家製に。

それが出来たら

農地を借りてお米を自家製に

お米が作れたら
お味噌にかかせない糀も自家製にして

まあだいたいの物を自家製にする予定です。





生きてる間にできるのでしょうか(^^)